Mandorlaia Morellino di Scansano DOCG Castello di Poppiano 2007
- Producent:Castello di Poppiano
- Kategoria:Wina Wyważone » Czerwone
- Dostępność: Dostępny
Cena: 59,00 zł
Wino wielokrotnie nagradzane na targach winiarskich, dobrze oceniane w prasie branżowej między innymi w poważanym „Wine Spectator”, punktowane w przewodnikach, między innymi w „Gambero Rosso”. Ma intensywną, ciemnopurpurową barwę. Aromaty mineralne przenikają się tu z przyprawowymi, po to by po chwili uwolnić nuty owocowe, zwłaszcza jagód i czerwonych porzeczek. Dyskretnie wyczuwalne są również orzechy laskowe. Doskonale wyważone wino, soczyste, o średniej strukturze, lekko kwasowych nutach, które świetnie harmonizują z delikatnie wyczuwalnymi na końcu tanianami. Posmak długo utrzymuje się w ustach. Sangiovese, nazywane lokalnie Morellino prezentuje się tu zdecydowanie i elegancko, jego temperament delikatnie łagodzi Alicante, Merlot i Cabernet. Dojrzewa początkowo w kadziach, a następnie w dębowych beczkach przez co najmniej 6 miesięcy.
Bardzo dobre do kuchni typu „fusion”, dań mięsnych i serów.