Winnica położona w samym sercu regionu Chianti Classico, gdzie tradycje winiarskie sięgają XVI wieku. Posiadłość przez stulecia prowadzona była z pasją przez szanowane, szlacheckie rody z Sieny. Poggio Bonelli obejmuje obecnie około 83 hektarów, na których uprawia się głównie rodzimy toskański szczep Sangiovese, a dodatkowo Cabernet Sauvignon i Merlot. Winnica znana jest z produkcji win Chianti Classico DOCG, Chianti Classico Riserva DOCG czy Toscana IGT Rosso. Wina Poggio Bonelli poddawane są fermentacji w kadziach ze stali nierdzewnej, a dojrzewają i starzeją się głównie w małych, drewnianych beczkach.